Запеканка из риса с фаршем

Ингредиенты для запеканки из риса с фаршем:
Рис — 800 г.
Яйца — 2 шт.
Сыр тертый — 2 ст. л.
Лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Перец желтый — 1-2 шт.
Оливковое масло — 0,5 ст.
Говяжий фарш — 400 г.
Бульон
                                                                                                                   Панировочные сухари
                                                                                                                   Соль, перец, мускатный орех

Приготовление запеканки из риса с фаршем:
Обжарить мелко порезанный лук, затем добавить измельченные помидоры.

Болгарский перец порезать соломкой и добавить к помидорам с луком, обжарить. Посолить, поперчить.

Теперь кладем на сковородку фарш.

Когда фарш обжарится, добавьте бульон и специи по вкусу.

В сваренный рис добавить яйца с сыром. Может посыпать немного мускатным орехом.

Форму для запекания присыпать панировочными сухарями и выложить половину риса.

Теперь выкладываем фарш с перцем и помидорами.

Теперь все закрываем второй частью риса. Присыпать панировочными сухариками. Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 30 минут.

Запеканка из риса с фаршем готова. Приятного аппетита. Можете попробовать так же приготовить запеканку с курицей и овощами.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий