Запеченная говядина

Ингредиенты:
Говядина — 1 кг.
Лайм — 1 шт.
Лук — 1 шт. (большой)
Паприка — 1 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Соус соевый — по вкусу (примерно 2 ст.л.)
Чеснок — 4 зубчика

Приготовление запеченной говядины:
Говядину помыть, порезать на куски.

Сложить мясо в глубокую емкость, посыпать паприкой, полить растительным маслом и соевым соусом, выжать сок лайма. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 1 час.

Лук порезать полукольцами и выложить в сковороду.

На лук выложить маринованное мясо. Накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку при температуре 200 на 1,5 часа.

Достать из духовки и поставить на небольшой огонь. Чеснок раздавить ножом и порезать. Добавить в мясо. Тушить 20 минут и периодически помешивать.

Перед подачей посыпать зеленью. Запеченная говядина готова. Приятного аппетита.