Утиная грудка

Утиная грудка Ингредиенты:
Утиные грудки — 2 шт.
Мед — 2 ст.л.
Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Тмин — 1 ч.л.
Имбирь — 1 ч.л.
Красный молотый перец — 1 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.
Черный молотый перец по вкусу

Утиная грудка Приготовление утиной грудки:
В небольшой емкости смешать все специи, мед и бальзамический уксус.

Утиная грудка Утиные грудки помыть, сделать надрезы на коже в виде ромба.

Утиная грудка Опустить мясо в маринад и убрать в холодильник часа на 3.

Утиная грудка Кладем на сковороду с антипригарным покрытием и жарим без масла. Сначала мясо жарим шкуркой вниз, затем переворачиваем. На каждую сторону уйдет минут по 10. Жарить на небольшом огне. Затем переложить в форму для запекания и поставить в духовку минут на 15-20 при температуре 180-200 градусов.

Утиная грудка Готовую грудку порезать и подавать с любым гарниром и овощами. Утиная грудка готова. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий

x