Свинина в соевом соусе

Ингредиенты для свинины в соевом соусе:
Свинина — 700-800 г.
Соевый соус — 5-8 ст. л.
Чеснок — 4-5 зубчиков
Перец молотый — 1 щепотка (черный, красный, душистый, розовый)
Сушеные травы — 1 щепотка (по вкусу)
Лук — 1-2 шт.
Масло растительное — 1-3 ст. л.

Приготовление свинины в соевом соусе: Вначале нужно сделать маринад для свинины в соевом соусе. Первым делом нужно выдавить чеснок через чеснокодавку.

Затем всыпаем к чесноку специи и травы по вкусу.

Вливаем соевый соус и перемешиваем. Можно добавить немного имбиря. Маринад для свинины готов.

Теперь берем промытую свинину и нарезаем на порционные куски.

Каждый кусок свинины хорошо промазать соевым соусом. Оставшимся соусом полить мясо сверху и дать промариноваться пару часов.

Обжариваем каждый кусок свинины на скороде, что бы образовалась корочка. Обжаривать 3-5 минут с каждой стороны.

Противень смазать маслом и выложить лук кольцами. На лук кладем обжаренную свинину. Ставим в духовку при температуре 180-200 градусов до готовности, минут 20-25.

Свинину в соевом соусе можно подавать с любым гарниром. Свинина в соевом соусе готова. Приятного аппетита.