Шоколадный пирог с грушами
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г.
Сахар — 100 г.
Шоколад — 100 г.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Мука — 100-150 г.
Начинка:
Груши — 500 г.
Сахар — 50 г.
Приготовление:
Порезать груши кубиками среднего размера.
Всыпать сахар на сухую сковороду.
Сахар должен расплавиться.
Добавляем в сахар груши и тушим около 7 минут.
Шоколад нужно растопить.
Мягкое масло смешать с сахаром.
Теперь нужно разбить яйца и все тщательно размешать.
Вливаем растопленный шоколад.
Хорошо перемешиваем. Получается шоколадная масса.
Смешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто. Тесто должно быть не жидким и не слишком густым.
Смазать форму маслом и выложить тесто.
Груши выложить на тесто и поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 40-50 минут.
Украсить пирог по вашему вкусу. Шоколадный пирог с грушами готов. Приятного аппетита.