Шоколадный пирог с черникой

Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 250 г.
Масло сливочное — 180 г.
Шоколад горький 75% — 100 г.
Мука — 350 г.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Черника — 400 г.
Сок апельсиновый — 150 мл.

Приготовление шоколадного пирога с черникой:
Растопить сливочное масло вместе шоколадом.

Взбить яйца с сахаром. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Взбивать 3-5 минут.

Добавить апельсиновый сок, растопленные шоколад и масло. Хорошо перемешать.

Всыпать муку, соль и разрыхлитель. Перемешать. Дать постоять 10 минут. Добавить чернику и аккуратно перемешать. Форму смазать сливочным маслом и вылить тесто (силиконовую можно не смазывать). Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать 45-50 минут. Сразу пирог не вынимать, дать остыть прям в форме минут 10-15.

Шоколадный пирог с черникой готов. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий