Салат «Селедка под шубой» — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для «Селедка под шубой»:
Селедка — 2 шт.(небольшие)
Картофель — 500 г.
Морковь — 500 г.
Свекла — 500 г.
Лук — 100 г.
Яйца — 4 шт.
Майонез — 250 г.

Приготовление:
Салат «Селедка под шубой» один из самых любимых салатов. Приготовить его совсем не сложно. Начнем с того, что филе селедки нужно порезать на маленькие кубики.

Сваренный картофель почистить и натереть на терке.

С яйцами поступаем так же, чистим и натираем.

Теперь натираем морковку.

Теперь натрем главный компонент — свеклу. Овощи натертые на терке, делают салат «Селедка под шубой» особенно нежной.

Лук нарезать очень мелко и залить крутым кипятком и дать постоять несколько минут, потом воду вылить, а лук отжать. После этого лук не будет горчить.

Берем удобную посуду и начинаем выкладывать слои нашей «Селедки под шубой». Первый слой — картофель. Берем майонез, отрезаем уголок, что бы получилось маленькое отверстие и тонким слоем покрываем картофель.

Второй слой — селедка. Полить майонезом.

Третий слой — лук.

Теперь яйца — это четвертый слой. Поливаем сверху майонезом.

Теперь пятый слой — морковь. Покрыть слоем майонеза.

И финальный слой «Селедки под шубой» — свекла. Полить майонезом. Убрать в холодильник, что бы салат пропитался. Идеально подержать ночь, но можно и часа 3. Салат «Селедка под шубой» готов. Приятного аппетита.