Салат с языком

Салат с языком Ингредиенты для салата с языком:
Язык (любой) – 2 шт.
Капуста молодая – 1 кочан (небольшой)
Свежий шпинат — 1 пучок
Яйца – 1-2 шт.
Йогурт
Горчица
Укроп
Виноград для украшения

Салат с языком Приготовление:
Язык залить водой и поставить вариться на 1 час. Затем залить холодной водой, так лучше снимется пленочка. Охлажденный язык нарезать соломкой.

Салат с языком Свежую молодую капусту порезать соломкой и немного присолить.

Салат с языком Шпинат промыть и порезать ножом.

Салат с языком Яйца сварить вкрутую и почистить. Порезать яйца надо на небольшие дольки.

Салат с языком Йогурт смешать с горчицей, хорошо бы добавить немного дижонской горчицы с зернами, добавить мелко порезанный укроп и все перемешать. Соединить вместе порезанный язык, капусту, шпинат, яйца, полить заправкой и перемешать.

Салат с языком Выложить на тарелку небольшую порцию салата и украсить виноградом. Салат с языком готов. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий