Салат с курицей, грибами и гранатом
Ингредиенты:
Окорока куриные — 300 г.
Шампиньоны маринованные — 150 г.
Виноград красный — 200 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 150 г.
Чеснок — 2 зубчика
Гранат — 1 шт.
Базилик — 1 пучок
Майонез оливковый
Соль, перец
Приготовление салата с курицей, грибами и гранатом:
Куриные окорока порезать на небольшие кубики. Лук порезать мелко и обжарить до прозрачности, затем добавить курицу и обжарить до готовности.
Виноград помыть, порезать пополам и удалить косточки.
Вынуть грибы из рассола, крупные порезать, мелкие можно оставить целыми.
Порезать сыр кубиком.
Соединить все ингредиенты, добавить мелко порезанный базилик, выдавить чеснок, украсить гранатом и заправить майонезом. Салат с курицей, грибами и гранатом готов. Приятного аппетита.