Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
Ингредиенты для салата с курицей:
Куриные окорочка — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Чернослив — 15 шт.
Орехи грецкие — 0,5 ст.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез
Масло растительное
Листья салата, помидоры черри для украшения
Приготовление салата с курицей, черносливом и грецкими орехами:
Куриные окорочка сварить и оставить остужаться.
Яйца хорошенько взбить.
Сковороду разогреть, смазать маслом и приготовить блинчики из яиц.
Готовые блинчики остудить.
Остывшую курицу мелко порезать.
Блинчики нарезать мелкой соломкой.
Мягкий чернослив хорошо промыть и порезать на мелкие кусочки.
Грецкие орехи слегка прокалить на сковороде и порезать.
Мелко порезать чеснок.
Теперь начинаем делать наш салат с курицей. Берем глубокий салатник и кладем в него все ингредиенты.
Теперь добавляем в салат майонез и перемешиваем. Салат с курицей очень красиво смотрится, если выложить его при помощи кулинарных формочек. Выложить можно на листья салата и рядом положить половинки помидорок черри. Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами готов. Приятного аппетита.