Рулетики из баклажанов с сыром

Ингредиенты:
Баклажаны — 500 г.
Сыр — 50 г.
Майонез — 3 ст.л.
Чеснок — 1-2 зубчика
Масло растительное
Соль

Приготовление:
Баклажаны нарезать пластинами. Сложить в емкость, посолить и оставить минут на 20.

Обжарить баклажаны на небольшом количестве масла несколько минут.

Перевернуть и обжарить другую сторону.

Избавить баклажаны от излишков растительного масла.

Берем баклажан и смазываем смесью майонеза и чеснока.

На широкую шасть выложить натертый на терке сыр.

Свернуть в рулетик. И так со всеми. Рулетики из баклажанов с сыром готовы. Подавать можно в холодном и горячем виде. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий