Плюшки с сахаром и маком

Ингредиенты для плюшек:
Теплая кипяченая вода — 2 ст.
Мука — 700 г.
Дрожжи сухие — 10 г.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Растительное масло — 100 мл.
Для смазывания плюшек
Растительное масло
Сахар
Мак

Приготовление плюшек:
Наливаем в глубокую миску теплую воду. Добавляем соль и сахар. Размешать.

Влить 50 миллилитров растительного масла.

Перемешать.

Просеять в миску один стакана, а сверху положить дрожжи. На дрожжи просеять еще один стакан муки.

Хорошо размешать венчиком, что бы тесто было без комочков.

Постепенно всыпая оставшуюся муку и добавляя растительное масло, замесить тесто.

Скатать тесто в шар.

Накрыть тесто салфеткой и поставить в теплое место, что бы тесто поднялось. Когда тесто поднимется, опустить его и дать снова подняться.

Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать шарики. Раскатать шарик теста и слегка смазать маслом.

Посыпать сахаром.

Добавить мак.

Свернуть в колбаску.

Соединить концы вместе.

Перевернуть на бок и сделать разрез, но не до конца.

Развернуть и получится плюшка. Сложить плюшки на смазанный маслом противень. Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов до готовности.

Плюшки с сахаром и маком готовы. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий