Плов сладкий

Ингредиенты:
Рис — 300 г.
Изюм — 100 г.
Курага — 100 г.
Чернослив — 100 г.
Масло сливочное — 50 г.
Сахар — 2 ст. л.

Приготовление:
Чернослив и курагу моем и нарезаем. Одну штуку режем на 4-6 кусочков. Сухофрукты должны быть свежими и мягкими.

Ставим сковороду на огонь и кладем масло. Когда масло растопится кладем все сухофрукты и посыпаем сверху сахаром.

Обжариваем минут 6-8 до растворения сахара. Когда изюм немного подрумянится, значит все готово. Постоянно помешиваем, а то сахар может подгореть.

Берем уже сваренный рис и добавляем к нашим обжаренным сухофруктам. Рис надо обжарить на среднем огне около 5 минут. Плов готов. Приятного аппетита.