Пирог с вишней и маскарпоне

Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г.
Мука — 150 г.
Вишня
Шоколад — 100 г.
Крем:
Сливки 33-35% — 250 г.
Сыр Маскарпоне — 250 г.
Сахар — 150 г.

Приготовление:
Взбить миксеров яйца и сахар (5-7 минут).

Всыпать муку. Размешать. Тесто не должно быть густым.

Форму для запекания смазать и выложить тесто. Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 25 минут.

Пропитать готовый корж соком от вишни.

Выложить поверх коржа вишню без косточки.

Делаем крем. Тщательно взбить сливки и сахар.

Добавить сыр Маскарпоне и перемешать.

Крем выложить поверх вишни.

Натереть шоколад и убрать в холодильник на 4 часа.

Пирог с вишней и Маскарпоне готов. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий