Пирог с творогом и вишней

Ингредиенты для пирога:
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г.
Сахар — 100 г.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Мука — 300-350 г.
Начинка:
Творог — 500 г.
Вишня без косточек — 350 г.
Сметана — 250 г.
Сахар — 100-120 г.

Приготовление пирога с творогом и вишней:
Мягкое сливочное масло размешать с сахаром.

Добавить 2 яйца и хорошо перемешать.

Разрыхлитель смешать с мукой и замесить тесто. Скатать тесто в шар.

Форму для выпечки смазать небольшим количеством масла и распределить тесто по форме руками. Сделать небольшой бортик.

Теперь нужно сделать начинку. Соединить творог, сметану и сахар. Хорошо размешать.

Добавить вишню и аккуратно перемешать.

Выложить начинку на тесто и разровнять. Отправить в духовку при температуре 180-200 градусов на 35 минут до готовности.

Остудить и подавать к чаю. Пирог с творогом и вишней готов. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(4 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий