Пирог из слоеного теста, грибов и фарша

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто – 400 г.
Шампиньоны – 250 г.
Фарш свиной – 150 – 200 г.
Лук – 1 шт.
Сыр – 50 г.
Масло растительное – 3 ст. л.
Перец черный молотый
Соль
Мука

Приготовление пирога из слоеного теста, грибов и фарша:
Шампиньоны помыть, порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом. Жарить минут 5.

Лук почистить, мелко порезать и отправить жариться к грибам. Готовить на среднем огне минут 10. Посолить.

Отдельно обжарить фарш до готовности. Добавить соль и перец по вкусу.

Слоеное тесто раскатать. Форму для запекания присыпать мукой. Тесто положить в форму, а вторая часть будет свисать.

На половину теста выложить начинку.

Второй половиной теста накрыть пирог сверху и защипать края.

Посыпать пирог натертым сыром. Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов минут на 30 до готовности.

Пирог из слоеного теста, грибов и фарша готов. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий