Пангасиус под нежным соусом

Пангасиус под нежным соусом Ингредиенты:
Пангасиус (филе) – 400 г.
Морковь – 100 г.
Спаржа — 100 г.
Перец болгарский – 200 г.
Кукуруза — 100 г.
Горошек – 100 г.
Соль
Перец черный молотый

Соус:
Сметана 15% — 50 г.
Сыр – 50 г.
Горчица – 10 г.
Петрушка сушеная
Сок лимона – 50 г.

Пангасиус под нежным соусом Приготовление пангасиуса под нежным соусом:
Филе пангасиуса помыть, обсушить бумажными салфетками. Порезать на куски, посолить и поперчить.

Пангасиус под нежным соусом Противень застелить фольгой и выложить овощи (можно использовать свежие или замороженные).

Пангасиус под нежным соусом Приготовим соус для пангасиуа. Сметану соединить с горчицей, добавить сок лимона и тертый на мелкой терке сыр.

Пангасиус под нежным соусом Рыбу выложить на овощи и полить соусом. Сверху посыпать сушеной петрушкой.

Пангасиус под нежным соусом Накрыть сверху фольгой и завернуть края. Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 25-30 минут.

Пангасиус под нежным соусом Открыть фольгу за 5 минут до готовности, что бы рыбка слегка подрумянилась.

Пангасиус под нежным соусом Пангасиус под нежным соусом и овощами готов. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий

x