ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПОРЦИИ 10 шт
Репчатый лук 3 головки
Соль по вкусу
Растительное масло 60 мл
Картофель 1,60 кг
Морковь 200 г
Пшеничная мука 10 столовых ложек
Лавровый лист 2 штуки
Гвоздика 3 штуки
Черный перец горошком по вкусу
Свиные ребра 1 кг
1. Нарезать мясо.
2. Ребрышки посолить, поперчить.
3. Ребрышки посолить, поперчить.
4. Ребрышки посолить, поперчить.
5. Ребрышки посолить, поперчить.
6. Ребрышки посолить, поперчить.
7. Ребрышки посолить, поперчить.
8. Картофель очистить, разрезать на две-четыре части, если он крупный, или оставить целым. Нарезать лук средним кубиком, а морковь нарезать крупно.
9. Добавить зажарку и картофель в кастрюлю к мясу. Туда же бросить лавровый лист, гвоздику и перец, посолить. Накрыть и тушить еще 30–40 минут, до готовности картофеля.
10. Добавить зажарку и картофель в кастрюлю к мясу. Туда же бросить лавровый лист, гвоздику и перец, посолить. Накрыть и тушить еще 30–40 минут, до готовности картофеля.
11. Подать.
Приятного аппетита!
Источник информации eda.ru
Offline Website Builder