ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПОРЦИИ 6 шт
Перловая крупа 2 стакана
Соль 1 чайная ложка
Сливочное масло 3 столовые ложки
1. Крупу всыпать в кипящую воду и дать ей покипеть 5 минут.
2. После этого крупу откинуть на сито, дать стечь воде.
3. В кастрюлю влить З, 5 стакана воды, добавить ложку масла и посолить. Когда вода закипит, положить подготовленную крупу и варить до загустения 40–60 минут.
4. После этого снять кастрюлю с огня, обернуть ее плотным полотенцем и на 1,5 часа поставить для упревания.
5. В готовую кашу положить 1–2 столовые ложки масла и размешать.
Источник информации eda.ru
Mobirise