Омлет в кабачке

Ингредиенты для омлета:
Кабачок — 350 г.
Ветчина — 100 г.
Яйца — 4 шт.
Укроп
Петрушка
Соль, перец
Растительное масло
Мука для панировки

Приготовление омлета в кабачке:
Яйца разбить в миску, посолить и поперчить. Взбить. Затем добавить порезанную кубиками ветчину и мелко порезанную зелень.

Кабачок почистить от кожуры и вырезать сердцевину. Получаться колечки. Обвалять кабачок в муке.

Наливаем на сковороду немного растительного масла и кладем кабачки. Наливаем немного яйца без начинки в кабачки, что бы образовалась основа. Потом заливаем яичную смесь с начинкой. Ждем пока снизу кабачок подрумянится.

Затем перевернуть на другую сторону и тоже подрумянить.

Выложить кабачки с омлетом на тарелку и украсить зеленью. Омлет в кабачке готов. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий

x