Омлет с грибами

Ингредиенты для омлета:
Яйца – 4 шт.
Грибы – 200 г.
Лук – 1 шт.
Молоко – 0,5 ст.
Укроп
Сыр твердый – 50 г.
Масло растительное – 1-2 ст. л.
Соль

Приготовление омлета с грибами:
Грибы порезать и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Лук мелко нарезать и отправить к грибам обжариваться. Посолить.

Белки отделить от желтков и взбить. Желтки просто размешать.

Соединить взбитые белки с желтками, добавить молоко и посолить. Перемешать.

Залить яичной смесью грибы с луком. Готовить минут 5, затем накрыть крышкой и готовить еще одну минуту.

Пока омлет готовиться, натереть на терке сыр и мелко нарезать укроп.

Готовый омлет сразу посыпать сыром и укропом. Омлет с грибами готов. Приятного аппетита.