Омлет с брокколи и сыром
Ингредиенты для омлета с брокколи и сыром:
Яйца — 5 шт.
Брокколи — 200 г.
Сыр — 100 г.
Сметана — 100 г.
Масло сливочное для смазывания формы
Соль
Приготовление омлета с брокколи и сыром:
Вскипятить воду в кастрюле и бросить в нее брокколи на 5-6 минут.
Яйца разбить в глубокую миску, посолить и добавить сметану.
Натереть сыр на терке.
Половину сыра кладем в смесь для омлета и взбиваем блендером.
Форму для запекания смазать маслом. Брокколи вынуть из кастрюлю и дать стечь воде. Кладем брокколи в форму для запекания.
Залить брокколи смесью для омлета.
Посыпать сверху второй половиной тертого сыра. Поставить в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.
Готовый омлет приобретет румяный цвет. Поделить на порции и подавать к столу. Омлет с брокколи и сыром готов. Приятного аппетита. Можете попробовать еще омлет с вяленными томатами.