Манты с говядиной

Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 300 гр.
Соль — 1 ч.л.
Вода тёплая
Начинка:
Фарш говяжий — 500 гр.
Лук репчатый — 4 шт.
Соль — 12 ч.л.
Специи по вкусу
Перцы молотые чёрный и красный

Приготовление мантов с говядиной:
Соединить муку, воду, соль и замесить тесто. Воды взять сколько потребуется и вливать небольшими порциями. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.

Почистить лук и мелко порезать. Отправить лук к фаршу.

Добавить соль, перец и специи по вкусу. Перемешать. Начинка для мантов готова.

Тонко раскатать тесто и нарезать его на равные квадраты.

На каждый квадрат выложить начинку.

Соединить уголки по диагонали.

Защипать швы.

Соединить края.

Сложить манты в пароварку и варить минут 30. Манты с говядиной готовы. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(4 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий