Малиновый мусс

Ингредиенты для мусса:
Малина – 200 г.
Яичные белки – 2 шт.
Сахар – 150 г.
Желатин – 10 г.

Приготовление мусса:
Желатин залить горячей водой, что бы он растворился. А пока приготовим малиновое пюре. Малину засыпать сахаром.

При помощи блендера хорошо перетереть малину с сахаром в пюре.

Яичные белки взбить в густую пену.

К взбитым белкам добавить малиновое пюре и влить желатин.

Хорошо взбить.

Разлить мусс по креманкам, украсить свежей малиной и листочками мяты. Малиновый мусс готов. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий

x