Курица в слоеном тесте

Куриные голени в мешочке Ингредиенты:
Слоеное тесто — 1 кг.
Голени куриные — 1 кг.(10 шт.)
Шампиньоны свежие — 500 г.
Баклажаны — 500 г.
Лук репчатый — 150 г.
Растительное масло
Соль, перец

Куриные голени в слоеном тесте Приготовление:
Лук мелко нарезаем и обжариваем с небольшим количеством масла.

курица в тесте Баклажаны нарезаем небольшим кубиком. Когда лук немного обжарится, добавляем баклажаны.

Шампиньоны нарезаем и добавляем к баклажанам и луку. Немного солим. Тушим пока не испарится вся жидкость. Потом убираем с плиты и остужаем.

Берем куриные голени, добавляем приправы по вкусу складываем в сковороду или другую удобную посуду и ставим в духовку на час при температуре 200 градусов. Минут 30 готовим голени с закрытой крышкой, а потом открываем и готовим еще минут 30. Куриные голени лучше готовить заранее.

Берем слоеное тесто и вырезаем квадрат. Кладем в центр начинку.

На начинку ставим куриную ножку.

Берем края теста и собираем вверху в мешочек. Слегка перевязываем ниткой. Ставим в духовку при температуре 180-200 градусов до готовности теста. Наше блюдо готово, можно подавать на стол.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий

x