Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе

Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе Ингредиенты:
Сердечки куриные – 400 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Шампиньоны – 300 г.
Сливки жирные – 200 мл.
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – для жарки

Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе Приготовление куриных сердечек с грибами в сливочном соусе:
Куриные сердечки залить водой и дать постоять 30 минут. Отварить сердечки в подсоленной воде (20 минут).

Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе Шампиньоны помыть и порезать на 4 части, если грибы большие, то на 6 частей.

Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе Лук почистить и порезать на полукольца. Можно порезать вдоль волокон.

Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе На сковороде с растительным маслом обжарить шампиньоны до испарения жидкости. Жарить на среднем огне.

Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе Добавить лук и жарить 5-7 минут.

Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе Слить воду от сердечек и добавить их к грибам и луку.

Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе Добавить густые сливки, соль и перец по вкусу, перемешать и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 15 минут.