Куриная грудка в горчичном соусе

Ингредиенты:
Куриное филе — 2 кусочка
Лук порей — небольшой кусочек
Чеснок — 1 зубчик
Вино белое сухое — 100 мл.
Сливки жирные — 100 мл.
Дижонская горчица (зерновая) — 2 ч.л.
Масло оливковое
Соль
Перец

Приготовление куриной грудки в горчичном соусе:
Куриное филе посыпать солью и перцем.

Налить на сковороду немного оливкового масла и обжарить куриное филе.

Куриные грудки отодвинуть, а рядом обжарить мелко порезанный чеснок.

Добавить лук порей и слегка потушить.

Теперь нужно влить вино. Алкоголь выпарить.

Кладем горчицу.

Влить сливки, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Выложить на тарелку и полить соусом. Можно подавать с любым гарниром. Куриная грудка в горчичном соусе готова. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий

x