Котлеты с начинкой

Котлеты с начинкой Ингредиенты:
Мясо (вырезка) – 700 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Зелень — по вкусу
Сыр твердый – 70 г.
Соль
Перец
Чеснок — по вкусу
Панировочные сухари

Котлеты с начинкой Приготовление котлет с начинкой:
Лучше использовать мясо двух видов. Мясо прокрутить через мясорубку вместе с луком. В фарш добавить 1 яйцо, мелко порезанный чеснок, перец и соль.

Котлеты с начинкой Теперь сделаем начинку. 3 яйца разбить в миску и добавить сметану.

Котлеты с начинкой Зелень помыть и мелко порезать.

Котлеты с начинкой Добавить зелень к яйцам и обжарить на сковороде, перемешать. Остудить.

Котлеты с начинкой Сыр нарезать на брусочки.

Котлеты с начинкой Доску посыпать панировочными сухарями и выложить лепешечку из фарша. В центр выложить сыр и омлет.

Котлеты с начинкой Завернуть начинку и сформировать котлету. Обвалять в сухарях и выложить на противень, застеленный пергаментом. Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов минут на 40.

Котлеты с начинкой Подавать котлеты можно с любым гарниром. Котлеты с начинкой готовы. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий

x