Кексики со смородиной

Ингредиенты:
Масло сливочное — 250 г.
Мука — 2 ст.
Сахар — 0,5 ст.
Яйца — 4 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Смородина — 3/4 ст.
Крахмал — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 1-1,5 ч.л.

Приготовление:
Масло растопить на огне.

Емкость с растопленным маслом поставить в воду для охлаждения.

Взбить яйца с солью. Затем всыпать сахар.

Влить холодное растопленное масло и хорошенько взбить.

Муку соединить с разрыхлителем и крахмалом и добавить в тесто. Взбить.

Получается вот такое тесто для будущих кексиков.

Всыпать смородину в тесто и перемешать.

Выложить тесто в формочки. Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 40-45 минут.

Кексики со смородиной готовы. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий