Картошка с грибами и сливками

Ингредиенты:
Картофель — 8 шт. средних
Грибы шампиньоны — 400 г.
Сливки жирные — 250-300 мл.
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка
Растительное масло — 4-5 ст. л.
Соль, перец

Приготовление картошки с грибами и сливками:
Картофель порезать и порезать на кружки толщиной 2-3 мм.

В сковороде с маслом начинаем жарить картофель. Солим и перчим.

На другой сковороде с маслом жарим грибы. Посолить.

Когда картофель стал клейким, добавить чеснок и залить сливками. Сливки должны слегка покрыть верхние слои картошки.

Огонь уменьшить и готовить минут 5, сливки начнут густеть.

Когда картофель будет готов, добавить грибы и мелко порезанную петрушку. Кто петрушку не любит, можно не добавлять.

Картошка с грибами и сливками готова. Приятного аппетита.