Картофельные биточки с луком и сыром

Ингредиенты для картофельных биточков:
Картофель — 450-500 г.
Сыр — 120 г.
Лук — 1 шт.
Зеленый лук
Яйца — 1 шт.
Базилик
Масло растительное
Соль, перец

Приготовление картофельных биточков с луком и сыром:
Лук натереть на мелкой терке, а сыр — на крупной.

Сварить картофель в мундире и остудить. Почистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук порезать и добавить к тертому картофелю.

К тертому картофелю добавить тертый лук и сыр. Разбить одно яйцо. Добавить молотый базилик, соль и перец.

Хорошо все перемешать.

Руки смочить холодной водой и сделать из картофельной массы шарики. Обжарить шарики на сковороде с растительным маслом. Обжаривать минут по 5 с каждой стороны.

Картофельные биточки с луком и сыром готовы. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий