Картофель под сырно-чесночным соусом

Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Сыр — 150 г.
Масло сливочное — 100 г.
Чеснок — 2 зубчика
Помидор — 1 шт.
Укроп
Соль, перец

Приготовление:
Порезать на небольшие кусочки масло, чеснок и сыр. Затем все размельчить в блендере до пастообразного состояния.

Картофель отварить. Когда он остынет, снять кожуру и порезать пополам.

Взять половику картошки и намазать ее сырно-чесночным соусом.

Добавить дольку помидора и веточку укропа.

Сложить половинки картофеля на противень и поставить в духовку при температуре 180-200 градусов. Когда картофель покроется румяной корочкой, значит все готово.

Картофель под сырно-чесночным соусом готов. Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита.