Как варить макароны

Макароны — самое распространенное блюдо, которое можно сварить очень быстро. Если вы только начинаете учиться готовить, то макароны как раз подойдут для начала. Что бы сварить макароны не нужно иметь специальных навыков, справиться с этим блюдо по плечу каждому. Самое неприятное, что может случиться — это слипание макарон.

Давайте пошагово разберем процесс варки макарон.

1. Первым делом нужно купить макароны. Лучше всего приобретать макароны твердых сортов.
2. Берем большую кастрюлю и наливаем в нее воду (один литр на 100 грамм макарон). Воду вскипятить и посолить. Некоторые добавляют в воду одну столовую ложку растительного. Это делается для того, что бы макароны в процессе варки не слипались.
3. Когда вода закипела, кладем макароны и размешиваем. Если вы варите спагетти, то не стоит их ломать. Опустите в воду сколько помешается, через несколько секунд они станут немного мягче и вы сможете полностью окунуть их в воду. Варить макароны нужно с открытой крышкой на среднем огне, что бы сильно не бурлило. Периодически помешивать макароны. Время варки макарон 10-12 минут. Минут через 10 можно начинать пробовать, если жестковаты, то поварить еще немного.
4. Когда макароны готовы, их нужно слить на дуршлаг. Промыть макароны водой. Дать стечь всей воде. Далее макароны можно просто заправить маслом, либо слегка поджарить на сковороде или смешать с каким-либо соусом.
5. Макароны готовы. Приятного аппетита.

Процесс варки макарон очень, но многие имели случае, когда макароны получались слипшимися. Варите макароны правильно и все у вас получится.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий

x