Гуляш Венгерский

Ингредиенты для гуляша:
Говядина — 2,2 кг.
Лук — 900 г.
Масло растительное — 60 мл.
Паприка венгерская — 4 ст.л.
Чеснок — 3 зубчика
Тмин — 2 мл.
Черный молотый перец — 2 мл.
Бульон белый — 1 л.
Томатная паста — 120 г.
Соль

Приготовление Венгерского гуляша:
Лук и чеснок мелко порезать.

Обжарить лук. Лук должен стать слегка золотистым.

Добавить к луку паприку, тмин, чеснок, перец и соль.

Все перемешать.

Добавляем к луку томатную пасту и бульон.

Довести до кипения и уменьшить огонь на минимум.

Добавить порезанное на кубики мясо (размер 4х4) и готовить 1-1,5 часа. Мясо должно стать нежным и мягким. Накрывать крышкой не нужно.

Гуляш можно посыпать зеленью и подавать с любым гарниром. Гуляш Венгерский готов. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий

x