Драники с грибами

Ингредиенты для драников:
Картофель — 700 г.
Грибы — 300 г.
Лук — 150 г.
Мука — 1-2 ст.л.
Яйца — 1 шт.
Соль
Перец
Масло растительное для жарки

Приготовление драников с грибами:
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом.

Грибы порезать и отправить обжариваться к луку. Обжаривать до испарения всей жидкости от грибов (минут 15).

Картофель почистить и натереть на средней терке. Добавить одной яйцо, посолить и поперчить. Перемешать.

Добавить обжаренный лук с грибами. Все размешать. Добавить муку и перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить ложкой картофельную массу с грибами. Выложить в форме небольших блинчиков. Обжарить до появления золотистой корочки.

Перевернуть на другую сторону и так же обжарить до золотистой корочки. Драники с грибами готовы. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий