Бефстроганов из куриной грудки

Ингредиенты:
Куриная грудка или филе — 500-600 г.
Сливки 20% — 150 мл.
Горчица — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Лук — 1 шт.
Кипяченая вода — 50 мл.
Растительное масло
Соль
Перец

Приготовление бефстроганова из куриной грудки:
Куриную грудку промыть и обсушить. Нарезать соломкой поперек волокон и обжарить на сковороде с растительным маслом. Готовить 5-7 минут.

Лук нарезать на полукольца и отправить к курице. Готовить 5 минут.

Добавить ложку муки и перемешать.

Влить сливки и тушить несколько минут.

Томатную пасту смешать с водой и размешать до однородной структуры. Затем добавить ложку горчицы и перемешать.

Добавить томатный соус к бефстроганову.

Перемешать. Добавить перец и соль.

Подавать можно с рисом или другим гарниром. Бефстроганов из куриной грудки готов. Приятного аппетита.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий