Форма входаПоиск по сайтуКатегории каталога
 Холодная среда обитания - пучины вод - заставляет как породистую белугу, так и дворняжку хека запастись массой полезных и питательных веществ, поэтому рыба для человека - великолепный источник протеинов и настоящая кладовая витаминов А, D, Е, В12 и В6. Она содержит большое количество жирных кислот омега-3, защищающих нас от сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляющих мозговые и нервные ткани, сетчатку глаза. Эти кислоты, советуют диетологи, должны обязательно присутствовать в пище беременных и младенцев. Новые исследования ученых обнаружили, что жирные кислоты незаменимы при хронических воспалительных заболеваниях, а также при сахарном диабете и некоторых формах рака. Морские продукты - хорошо сбалансированный источник минералов. Низкое содержание натрия, но вместе с тем высокое количество калия в рыбе оказывает благоприятное воздействие на самочувствие при высоком давлении. С морепродуктами в наш организм поступают селен, йод и фтор, причем в естественном виде и оптимальном количестве, поэтому мы не получаем слишком большую дозу микроэлементов.  Шоколадные батончики. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова. Газировка. Создана вовсе не для удаления жажды, а для ее вызывания. Отличается гигантским содержанием сахара. Алкоголь. Даже в минимальных количествах мешает усвоению витаминов. Кроме того, алкоголь очень калориен сам по себе. Сметана. Сливочное масло и сметана - еда жирная. Их следует употреблять умеренно, потому как они замедляют усвоение всего остального съеденного. Майонез. Столь любимая россиянами добавка в салат оливье и селедку под шубой относится к тем самым жирным приправам, которые делают высококалорийным любой обед. Кетчуп. Сам по себе вроде бы не слишком калорийный, и готовится из невредных овощей, но в реальности все острые приправы, в том числе и кетчуп, резко усложняют переваривание пищи. «Легкие» йогурты. Продукты с пометкой «light» принято считать диетическими, а потому многие ожидают от них пользы для здоровья и, в частности, похудения. Однако, по мнению французских врачей, эффект может быть обратным ожидаемому, так как эти продукты не подавляют чувство голода, что приводит к перееданию.
Это пригодится
|
| ||||||||||||||||||
| Кулинарные рецепты и премудрости © 2007-2012 | |||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||
