| Наименование продукта |
Содержание (мг/100 г) |
Наименование продукта |
Содержание (мг/100 г) |
| Витамин А |
Провитамин А (каротин) |
| Масло коровье |
0,50 |
Морковь красная |
9,0 |
| Сыр |
0,10 - 0,29 |
Перец красный |
2,0 |
| Печень говяжья |
3,83 |
Щавель |
2,5 |
| Яйца |
0,35 |
Капуста зеленная |
3,0 |
| Витамин В1 |
Витамин В2 |
| Хлеб пшеничный |
0,20 |
Хлеб ржаной |
0,11 |
| Горох |
0,81 |
Крупа гречневая |
0,20 |
| Фасоль |
0,50 |
Молоко |
0,13 |
| Свинина |
0,40 - 0,60 |
Дрожжи прессованные |
0,68 |
| Крупа гречневая |
0,53 |
Сыр |
0,12 - 0,50 |
| Дрожжи пивные |
5,00 |
Мясо, рыба |
0,10 - 0,68 |
| Витамин РР |
Витамин В12 |
| Хлеб пшеничный |
1,92 |
Печень говяжья |
116,00 |
| Крупа гречневая |
4,19 |
Почки говяжьи |
38,00 |
| Крупа овсянная |
1,10 |
Серце |
11,30 |
| Мясо, рыба |
2,20 - 5,50 |
Яйцо (желток) |
6,20 |
| Дрожжи прессованные |
11,40 |
Сыр |
1,00 |
| Витамин С |
| Перец красный |
250 |
Зелень (уроп, петрушка) |
100 - 150 |
| Лук зеленый |
30 |
Капуста белокачанная |
60 |
| Капуста цветная |
70 |
Горошек зеленый |
25 |
| Клубника |
60 |
Малина |
25 |
| Яблоки |
12 |
Вишни |
15 |
| Клюква свежая |
15 |
Абрикосы |
10 |
| Апельсины, лимоны |
40 - 60 |
Мандарины |
38 |
| Редис |
25 |
Редька |
29 |
| Помидоры красные |
25 |
Шпинат |
55 |
| Щавель |
43 |
Шиповник сушеный |
1200 |
| Смородина черная |
200 |
Калина |
70 |
|
