Окрашивание пасхальных яиц - Готовка - Кулинарные премудрости - Премудрости - Кулинарная мудрость

Форма входа

E-mail:
Пароль:

Поиск по сайту

Друзья сайта






Понедельник, 06.02.2012, 19:58
Приветствую Вас Гость
Кулинарная мудрость
Главная | Регистрация | Вход
Премудрости


Главная » Премудрости » Кулинарные премудрости » Готовка

Окрашивание пасхальных яиц
[ ] 19.04.2008, 20:07
Прежде чем приступать к окрашиванию яиц, их нужно обезжирить. Для этого яйца необходимо тщательно вымыть в растворе питьевой соды и сварить вкрутую в подсоленной воде, следя за тем, чтобы они не потрескались.

Первый способ. Луковую шелуху промыть, затем поло­жить в горячую воду и варить в течение 30 мин. После этого отвар процедить, положить в него вареные яйца и подер­жать их на слабом огне до тех пор, пока они не приобретут нужный оттенок.

Второй способ. Приготовить разноцветные линяющие нитки или кусочки ткани, обмотать ими яйца, завернуть их в марлю, чтобы нитки или тряпочки не соскользнули, залить теплой водой, довести до кипения и варить 10—20 мин. На готовых яйцах должен получиться мраморный рисунок.

Третий способ. Приготовить пищевую краску в соот­ветствии с инструкцией, приведенной на пакетике, вы­держать в ней яйца, промокнуть салфеткой, не остужая, поставить в специальную подставку и разрисовать тонкой акварельной кисточкой, после чего смазать растительным маслом.

Четвертый способ. Приготовить несколько листиков петрушки, смочить их водой, прилепить к скорлупе, сверху обмотать линяющим кусочком ткани, закрепить его и ва­рить 10-15 мин. Остудить и только после этого удалить ткань. На окрашенной скорлупе должен получиться белый листик.

Категория: Готовка | Добавил: Dika
Просмотров: 568 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




Украинская Баннерная Сеть

Кулинарные рецепты и премудрости © 2007-2012