Будучи владельцем микроволновой печи Вам не нужно покупать новую посуду. В каждом доме уже имеется посуда, пригодная для приготовления пищи в микроволновой печи: например, тарелки, чашки или салатницы из фарфора.

Фарфор

Почти все виды фарфора пригодны для использования в микроволновой печи.

Внимание: Посуда с позолоченным орнаментом запрещена для использования в микроволновой печи, т.к. металлическая позолота может привести к искрообразованию в камере микроволновой печи.

Стекло

Стекло или стеклянная посуда лучше всего пропускают микроволны. Однако обращайтесь осторожно с незакалённым стеклом (высокие температуры в камере печи).
Превосходно подходит закалённая стеклянная или стеклокерамическая посуда.

Внимание: Не рекомендуется помещать в микроволновую печь стаканы и посуду из хрусталя.

Посуда из керамики, фаянса и глины

Эти материалы пригодны для микроволновой печи, если они со всех сторон покрыты глазурью и в ней отсутствуют сколы и трещины.

Посуда из пластмассы

Не термостойкая посуда из пластмассы может легко деформироваться. Поэтому при пользовании пластмассовой посудой следите за тем, чтобы на ней стояла надпись: "термоустойчивость до 140 градусов Цельсия".

Ещё один практический совет: если Вы намерены замораживать, размораживать и нагревать продукты в одних и тех же ёмкостях, то пластмассовая посуда должна быть не только термоустойчивой, но и морозоустойчивой до - 40° С.

Пластиковые плёнки

В принципе, они хорошо пригодны для накрывания приготавливаемых блюд. Следите за тем. чтобы плёнка была термоустойчивой и не слишком тонкой. В противном случае она может легко деформироваться.

Посуда из бумаги и картона

Бумажная посуда может использоваться в микроволновой печи только для короткого подогрева пищи, т.к. она слишком быстро промокает. Картонная посуда, как правило, имеет восковое покрытие, в связи с чем она не пригодна для микроволновых печей. При длительном нагревании посуды воск может растопиться, попасть в пищу и испортить её вкусовые качества.
В настоящее время в продаже появилась посуда из картона с термоустойчивым покрытием. При покупке такой посуды обращайте внимание на пригодность к использованию в микроволновой печи.

Промасленная бумага (пергаментная бумага)

Её, без сомнения, можно использовать в микроволновой печи, особенно в качестве прокладки при размораживании, например хлеба и булочек.

Пластиковый мешочек для жарки, плёнка для жарки

Они пригодны для микроволновой печи.

Внимание: для закрывания запрещено пользоваться металлическими зажимами. Пользуйтесь для этих целей пластмассовыми зажимами или хлопчатобумажными нитками. Перед нагреванием наколите пластиковый меток или плёнку для жарки острым предметом (например, иголкой или вилкой), для того чтобы мешок или плёнка не лопнули при расширении горячего воздуха.

Специальная фольга для микроволновой печи

Из-за своей термоустойчивости, она особенно подходит для накрывания ёмкостей с пищей.

Алюминиевая фольга

Алюминиевую фольгу можно использовать в микроволновой печи лишь в определённых случаях:
1. Её нельзя использовать для приготовления пищи, т.к. микроволны будут отражаться от неё и не смогут проникать через пищу (например, если готовить картошку или форель в алюминиевой фольге).
2. Но эти свойства можно обратить на пользу, если накрыть алюминевой фольгой те места продуктов, которые могут легко подгореть (например, крылышки или ножки птицы, голову или хвост рыбы) во время процесса размораживания.

Внимание: при укладке пищи в камеру микроволновой печи соблюдать расстояние порядка 2 см от стенок камеры, поскольку в противном случае возможно искрообразование.

Разовые алюминиевые ёмкости

Большое число пищевых фирм выпустило в продажу полуготовые или готовые блюда в разовых алюминиевых упаковках. Их можно разогревать в микроволновой печи, если их высота не превышает 2-3 см и с них снята алюминиевая крышка.

Деревянная посуда и плетёные корзиночки

Этот вид посуды можно использовать в микроволновой печи лишь в отдельных случаях, т.к. она усушивается и даёт трещины под влиянием микроволн.

Ещё один совет по поводу посуды, пригодной для микроволновой печи:
Если Вы намерены купить новую посуду для приготовления пищи в микроволновой печи, то обязательно проверьте её термостойкость. При этом различают:
1. Термостойкость: выдерживает температуру до 140° С; такая посуда пригодна для приготовления пищи в некомбинированной микроволновой печи "Solo". He рекомендуется использовать эту посуду в обычном духовом шкафу Вашей плиты или в комбинированной микроволновой печи.
2. Огнеупорность: выдерживает температуру до 250-300° С; такая посуда пригодна как для духового шкафа, так и для комбинированной микроволновой печи.

Абсолютно не пригодна для использования в микроволновой печи обычная кухонная утварь из металла, например, стальные или алюминиевые кастрюли, которыми Вы пользуетесь в обиходе для приготовления пищи на обычной плите.

Металлическая посуда

Кастрюли и сковородки из стали, высококачественной стали, чугуна, эмалированные, из алюминия и меди абсолютно не пригодны для приготовления и разогревания пищи в микроволновой печи. Все эти металлы отражают микроволны, и "преграждают" их путь к приготовляемой пище. Это же касается и другой посуды (мисок, подносов и т.п.) из высококачественной стали.

Самодельные керамические и глиняные ёмкости

Такие изделия не рекомендуется ставить в микроволновую электропечь, они могут треснуть и лопнуть. Поверхности и дно таких ёмкостей, не покрытых глазурью, интенсивно поглощают влагу и нагреваются в микроволновой печи. В результате этого такая посуда может треснуть и лопнуть.

Правильный выбор подходящей посуды для приготовления пищи в Вашей микроволновой печи - очень важен. Для этих целей мы выкладываем таблицу, указывающую типы посуды, пригодной для того или иного режима, в зависимости от вида микроволновой печи "Solo" или комбинированного типа.