| ** Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке — он получится золотистым и хрустящим. ** Чтобы нож и вилка не пахли луком протрите их растительным маслом или сухой солью, можно просто разрезать ножом морковь. ** Половинкой луковицы легко очистить от ржавчины нож. ** Бульон станет золотистым, если добавить в него несколько промытых луковых чешуек. ** Лук лучше подрумянится, если добавить в масло чуть-чуть сахарного песка. ** Чтобы руки не пахли луком после готовки, протрите их лимонной корочкой. |