500 г моллюсков
500 г мидий
1 луковица
100 мл белого сухого вина
80 г коротких макарон
2 томата
8 листиков эстрагона
500 мл воды

1 луковица
10 черешков сельдерея
30 картофельного пюре быстрого приготовления
14 л йогурта
2 яблока сорта "Грэнни Смит"
1 столовая ложка оливкового масла
600 воды
мелкая соль

1/2 корня сельдерея
4 моркови
4 шт. лука-батуна
1 лук-порей
1 веточка тмина
50 г вермишели
50 мл оливкового масла
примерно 600 мл воды