| 1,5 стакана тертого ржаного хлеба, 200—300 г земляники или клубники, 30 г растительного масла (без запаха), 100 мл портвейна или мадеры, 1 стакан сахарной пудры. Тертый хлеб обжарить на масле. Добавить половину сахарной пудры, развести портвейном или мадерой.
Половину массы положить в выстланную бумагой форму и покрыть земляникой или клубникой, посыпать остатком сахарной пудры и выложить сверху остальную часть хлебной массы. Запекать в духовке. | 
