Друзья сайта
Это пригодится
|
Рецепты
В категории: 22
Показано: 1-20 |
Страницы: 1 2 » |
Сортировать по: Дате · Названию↓ · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам · Просмотрам
|
500 г свежих грибов, 2 ст. ложки растительного масла, 1,5 ст. ложки муки, 1 луковица, 1,5 стакана грибного отвара, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, соль, перец, сахар по вкусу. |
|
1 кг свежей белокочанной капусты, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г сухих грибов, 1 стакан гречневой крупы, 2 луковицы, соль, перец, зелень. |
|
0,5 кочана цветной капусты, 2 ч. ложки оливкового масла, 0,5 стакана мелко нарезанного сельдерея, 300 г кабачков, 550 г стручковой фасоли, 1 стакан томатного соуса, 2 помидора, 1 ч. ложка ароматизированного уксуса, 0,5 ч. ложки базилика, зелень, красный молотый перец. |
|
250 г топинамбура, 250 г баклажанов, 200 г помидоров, 3 луковицы, зелень укропа и петрушки, зеленый лук. |
4 булочки (по 50 г каждая), 2 средних помидора, 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Булочки разрезать так, чтобы верхняя часть была меньше нижней, из нижней части вынуть мякиш, наполнить фаршем, накрыть верхушкой булочки, смазать маслом, поместить на противень и запечь в духовке в течение 10—15 минут.
Приготовление фарша: мелко нарезать лук, спассеровать на растительном масле, добавить очищенные от кожицы нарезанные помидоры, посолить и потушить 5 минут, затем смешать с размоченным в воде мякишем. |
|
Фарш: 100 г фасоли, 4 картофелины, 2 дольки чеснока, 2 головки репчатого лука, соль и черный молотый перец по вкусу, 1 ч. ложка растительного масла без запаха.
Тесто: 2 ст. муки, 1 стакан воды, соль по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление фарша: фасоль отварить, спассеровать одну мелко нарезанную головку репчатого лука. |
24 виноградных листа, 1 баклажан, 2 небольших стручка красного перца, 100 г риса, 120 мл овощного отвара, сок 1 лимона, 4 ст. ложки оливкового масла, немного семян кориандра, 4 горошины черного перца, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 пучок душистых трав, 2 ст. ложки бланшированного зеленого горошка, морская соль, молотый черный перец, 0,5 пучка базилика. |
|
6—7 стеблей лука-порея, 7—8 помидоров, 250 г маслин, 1 ч. ложка пшеничной муки, 0,5 стакана растительного масла, зелень и соль по вкусу. |
|
800 г шампиньонов, 3 ст. ложки манной крупы, 3 большие луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей, черный молотый перец, соль по вкусу. |
|
800 г квашеной капусты, 2 ст. ложки томата-пюре, стебель лука-порея, 10 грецких орехов. |
|
3 стакана квашеной капусты, 10 шт. сушеных грибов, 4 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка муки. |
800 г картофеля, 1 морковь, 100 г сельдерея, 200 г цветной капусты, 1 л овощного отвара, 2— 3 ст. ложки растительного масла, 1 стакан томатного сока, зелень петрушки, соль по вкусу. |
1 кочан капусты (примерно 1 кг), соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для поджаривания.
Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан растительного масла. Кочан очистить от верхних листьев, кончиком острого ножа вырезать кочерыжку, опустить в кипящую подсоленную воду, сварить, отцедить, разобрать на листья. Каждый лист посыпать солью и перцем, используя вилку, обмакнуть в тесто из муки и растительного масла и сразу же обжарить на растительном масле. Подавать с картофелем. |
|
15 сырых картофелин, 5 вареных картофелин, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки муки, соль по вкусу.
Для фарша: 1 кг квашеной капусты, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец. |
|
500 г сладкого перца, 0,3 ч. ложки семян тмина, 1 ч. ложка аджики, 3 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка растительного масла, 4 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, соль по вкусу. |
|
1 кг грибов, 2 стручка красного перца, 6 стручков зеленого перца, 4 помидора, 3 ст. ложки растительного масла, 4 луковицы, соль по вкусу. |
|
Отрезать шляпки у крупных грибов (подойдут белые, подосиновики, подберезовики, маслята и т. д.). Натереть шляпки солью с обеих сторон и нашпиговать кусочками чеснока. Посыпать черным молотым перцем и слегка припудрить мукой. Разогреть на сковороде растительное масло и положить туда шляпки грибов, закрыть крышкой и сверху прижать грузом. Обжаривать с двух сторон до образования румяной корочки.
На стол подать с соусом. |
|
300 г соленых грибов, 100 г сушеных грибов, 3 ст. ложки растительного масла, 1 небольшая луковица, 80 г зеленого лука, 20 г 3%-ного укуса, чеснок, соль и перец по вкусу. |
|
250 г грибов, 100 г риса, 1 луковица, 3 картофелины, 50 г корней лопуха, 5—6 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложка муки, лимонный сок, 10 г панировочных сухарей, соль по вкусу. |
|
1 кочан капусты, 300 г белых грибов, 2 луковицы, 180 г растительного масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу. |
|
|
