Блины - Выпечка и изделия из пресного теста - Рецепты - Кулинарная мудрость

Форма входа

E-mail:
Пароль:

Поиск по сайту

Друзья сайта

А известно ли вам что...



Если верить легенде, однажды некая мадам де Шин перемудрила с тестом, и у нее вместо хрустящего печенья получились тончайшие блинчики. Сообразительная хозяйка не растерялась: придумала начинку, полила соусом и подала на стол блины, которые французы называют крепами.
Гости были в восторге!
Это пригодится
видеорегистратор мини; Купить мотокультиваторы G.



Понедельник, 21.05.2012, 05:34
Приветствую Вас Гость
Кулинарная мудрость
Главная | Регистрация | Вход
Рецепты


Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из пресного теста » Блины

В категории: 31
Показано: 21-31
Страницы: « 1 2


Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам · Просмотрам
Мука 3 стакана. Вода 3 стакана. Яйца 3 штуки. Сода 1/2 ч. ложки. Сахар-песок 1 ст. ложка. Соль 1 ч. ложка. Лимонная кислота 1/3 ч. ложки.
Блины | Просмотров: 231 | Дата: 15.02.2008

Состав: 400 г муки, 5 яиц, 1 стакан молока, 1/2 стакана пива, 1 ст. ложка масла, соль, сахар, корица по вкусу.
Блины | Просмотров: 192 | Дата: 27.02.2009

Мука 6 стаканов. Молоко 5 стаканов. Масло 3 столо­вые ложки. Яйца 2 штуки. Сахар-песок 2 столовые лож­ки. Соль 1 1/2 ч. ложки. Дрожжи 40 г.
Блины | Просмотров: 199 | Дата: 15.02.2008

Мука 5 стаканов. Молоко 5 стаканов. Яйца 3-4 шту­ки. Сахар-песок 2 столовые ложки. Соль 1 ч. ложка. Дрожжи 50 г. Жир 200 г. Шпик 20 г.
Блины | Просмотров: 232 | Дата: 15.02.2008

1,5 стакана кукурузной муки, 3 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, 20 г дрожжей, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки соли, 1 ст. ложка растительного масла.
Блины | Просмотров: 222 | Дата: 15.02.2008

10-15 шт. картофеля, 4 ст. ложки масла, 3 желтка, 5 яиц, 4 ст. ложки молока, 1 1/2 ст. ложки пшеничной муки, 1 ст. ложка сахара.
Блины | Просмотров: 219 | Дата: 15.02.2008

2 стакана ржаной муки, 0,5 л молока, 50 г топленого масла, 3 яйца, 30 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли.
Блины | Просмотров: 542 | Дата: 15.02.2008

100 г овсяных хлопьев, 0,5 стакана муки, 3 столовые ложки тертого сыра, 2 яйца, 2 стакана молока, 4 ст. ложки растительного масла, 0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом, 0,5 ч. ложки соли.
Блины | Просмотров: 244 | Дата: 15.02.2008

Для опары: мука гречневая-2,5 стакана, сахар -1 ч. ложка, молоко - 3 стакана, масло сливочное -2,5 ст. ложки, дрожжи - 0,5 пачки, яйца (желтки) - 6 шт.
Для теста: мука гречневая -2,5 стакана, сахар -1 ст. ложка, соль-2 ч. ложки, молоко - 3 стакана, яйца (белки) - 6 шт., масло топленое -0,5 ст. ложки (или сливочное -1 ст. ложка).
Блины | Просмотров: 215 | Дата: 15.02.2008

Для теста: 3 стакана гречневой муки, 2 стакана пшеничной муки, 4 стакана молока, 1 стакан сливок, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла, 5 яиц, 30 г свежих дрожжей, 1 ст. ложка сахара, соль.
Для жаренья: растительное масло.
Блины | Просмотров: 496 | Дата: 27.02.2009

200 г муки, 2 яйца, молоко, щепотка соли.
Для крема: 8 яичных желтков, 8 ст. ложек сахара, 2 чайные ложки муки, 300 г молока, 50 г шоколада.
Для начинки: молотое ядро грецкого ореха, молоко, сахар, ром или коньяк, изюм, тертая цедра с 1 лимона, абрикосовое повидло или джем.
Блины | Просмотров: 227 | Дата: 15.02.2008

1-20 21-31




Кулинарные рецепты и премудрости © 2007-2012