| Продукты: Молоко 3/4 стакана, яйца 3 шт., сливочное масло 1 ст. ложка, мука 1 ч. ложка, соль, зелень. Пшеничную муку обжарить в сливочном масле до светло-желтого цвета, развести молоком, немного проварить и после охлаждения перемешать с мелко нарубленными крутыми яйцами, добавив соль и зелень по вкусу. | 
