| Куриное филе (или свинина) + куриные шкурки (или грибы) = 1 кг, 4 яйца, 4 ст.л. майонеза, 4 ст.л. картофельного крахмала. Филе и шкурку порезать кубиками 1х1 см, посолить, поперчить. Можно добавить порезанный лук. Добавить остальные ингредиенты, перемешать и поставить в холодильник минимум! на 12 часов.
Выкладывать на сковородку ложкой. Жарить на небольшом огне. Оставшийся фарш можно хранить в холодильнике до 3 суток. Приятного аппетита! | 
