| Продукты: мука пшеничная — 50 г, маргарин — 25 г, сахар — 15 г, яйцо — 2/5 шт., персики — 100 г, миндаль сладкий — 5 г, соль, ванильный сахар Муку просеять, смешать с маргарином, сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцами. Поставить на 30 минут в холодильник. Персики помыть, разрезать пополам, снять кожицу и удалить косточку. Вместо нее положить рубленый миндаль и придать форму целого плода.
Охлажденное тесто раскатать, разрезать на квадратики (10х10 см) и уложить на них фаршированные персики. Углы квадрата (предварительно смазать края яйцом) соединить, изделия уложить на слегка смазанный маслом противень и выпекать при умеренном нагреве до золотисто-коричневого оттенка. Затем выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. | 
