| Продукты: На банку емкостью 1 л: ягоды — 650— 700 г, сироп 60%-ный— 350-300 г Отобрать ягоды с интенсивной окраской, перебрать их, очистить от чашелистиков и промыть под струей. Расфасовать в банки, залить горячим сиропом, накрыть крышками и пастеризовать при 85° — 12—15 минут, при 100° — 7—10 минут.
Компот хранить в темном месте. | 
