| Продукты: 300 г макарон-спагетти, 150 г сливочного масла, 100 г языка, 100 г ветчины, 100 г грибов, 20 г трюфелей, 150 г кашкавала и 300 г томатното соуса. Спагетти сварить, откинуть на дуршлаг и полить растопленным сливочным маслом. Сваренный говяжий язык, вареную ветчину, сваренные грибы и трюфели нарезать соломкой и слегка припустить с маслом, затем смешать с макаронами и посыпать тертым кашкавалом. По желанию кашкавал можно подать на отдельной тарелке. В соуснике подать томатный соус. |